En los límites con tierras catalanas, Vinaròs ejerce de capitalidad de la comarca costera del Baix Maestrat, en el ángulo NE de la Comunidad Valenciana. Su liderazgo administrativo en la zona se ha venido reafirmando en las últimas décadas al centralizar servicios tan importantes para la comarca como: Sanidad (Hospital Comarcal), Justicia (3 juzgados), Educación, Economía y Comercio. A estas sedes administrativas habría que sumar la oficina del Inem, la recaudación tributaria de Diputación y la delegación de Agricultura.

Los datos demográficos marcan un contante crecimiento desde los apenas 600 vecinos a finales del siglo XVII a los 2000 de finales del XVIII, llegando en el siglo XIX a los 10.000, cifra en la que se estancará en las primeras décadas del siglo siguiente como consecuencia de la crisis de los viñedos. El auge demográfico de los 60 causa de una fuerte demanda de empleo en las fábricas y en la construcción atraerá a Vinaròs a un gran número de emigrantes, lo que conlleva un  fuerte incremento de población, que en la actualidad ronda los 30.000 habitantes.

El futuro se presenta algüeño, no sin esfuerzos de reactivación de sectores como el industrial y el turístico, que sin duda alguna darán a Vinaròs el complemento necesario para seguir creciendo.

Vinaròs, terra de llangostí

Bajo este lema es conocida la ciudad, incluso fuera de sus fronteras. La fama de los langostinos de Vinaròs se pierde en el tiempo, señalándose como nota anecdótica que, en el año 1972 murió en Vinaròs el entonces lugarteniente general de Felipe de Anjou, el Duque de Vendome, de una descomunal comilona de langostinos.

Su preparación gastronómica es muy diversa, sin limitar su sabor peculiar: hervidos, a la parrilla, con salsa marinera o con all i oli, y al ron, e incluso formando parte de las más sabrosas y sotisficadas recetas de cotizados cocineros.

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